Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Océan Rose Sakura 165mm Manche:Japonais Les couteaux Bunka sont l'une

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

La beauté de sa lame élégante et mince réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus

Sa longueur de 165 mm garantit une découpe précise et fluide

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

Type de Couteau : Petty

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Océan Rose Sakura 165mm Manche:Japonais Les couteaux Bunka sont l'unePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.