BERG, Cécile; BERG, Christophe: Protéines vertes État:Très bon tout n'est pas gris foncé

tout n'est pas gris foncé

à des exercices pratiques et à des aide-mémoire utiles

Ainsi se poursuit l'Eldnade

défense de l'environnement

Au-delà du salut de son âme

BERG, Cécile; BERG, Christophe: Protéines vertes État:Très bon tout n'est pas gris foncéUn clairage dtaill sur les 4 familles de lgumineuses : soja, lentilles, haricots et pois, abords sous toutes leurs formes disponibles (lgumes secs, flocons, farines, surgels, conserves) 30 recettes inspires, sales et sucres, rparties par famille de lgumineuse : Crackers au ssame et haricot noir ; Tempeh glac sucr sal l'Indonsienne ; Tarte aux lgumes sur son biscuit aux lentilles corail ; Boulettes panes aux pois casss verts ; Dme de tofu soyeux au