Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:Blue Super et une lame plus longue

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement

et est utilisé pour des fonctions similaires

Autrefois utilisé par les chefs professionnels

tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable

La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues

Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:Blue Super et une lame plus longueLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.