Aiguillette de rumsteck "Picanha" | Argentine Poids:1.4kg absolument pas piquant

absolument pas piquant

tandis que la vasque et la plaque de votre OFYR Classic vient se poser sur un nouveau socle Pro

Côte de bœuf maturée longue durée

amidon de maïs

Plus connu sous l'appellation boeuf de Kobé

Aiguillette de rumsteck "Picanha" | Argentine Poids:1.4kg absolument pas piquantL'aiguillette de rumsteck que l'on appelle au Brsil, Picanha, ou en Argentine et Uruguay, o l'on dit Tapa de Cuadril, cette pice est une icne des BBQ sud amricains. Parce que la Picanha est un morceau qu'on ne trouve pas en Europe (dcoupe spcifique d'Amrique du Sud), on est toujours surpris par sa combinaison de tendret et de got, grce notamment sa fine couche de gras qui fond et nourrit la viande pendant la cuisson.