Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Yanagi Kiritsuke il est particulièrement adapté pour

il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux Saya

ces ciseaux robustes de 200 mm sont prêts à affronter toutes les tâches

Longueur de la lame : 150mm

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Fleurs Noires

Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Yanagi Kiritsuke il est particulièrement adapté pourLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce