Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 135mm ZDP-189 Les couteaux Kiritsuke sont l'un

Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

récupérés sur les plages de Tsushima

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame

Grâce à son design élégant et sa puissance de coupe remarquable

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 135mm ZDP-189 Les couteaux Kiritsuke sont l'unPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.