 - Pétrel 2023 Saumur Cabernet Franc de vignes à){kind=link}
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Jean Derrien (Mine de Rien) - Pétrel 2023 Saumur Cabernet Franc de vignes à
$24.00
Description
Cabernet Franc de vignes à Doué-la-Fontaine en Anjou (les vignes de notre cher copain Hervé Bosse de La Grange de Noue Mea) vinifié 70% en grappe entière et 30% égrappé
100% Grolleau Gris en macération
Fruits rouges murs et mineralité
Mais n’oublions pas ces libertés arrachées sur lesquelles il faut veiller et qu’il faudra défendre
avec une petite gourmandise bien équilibrée
Jean Derrien (Mine de Rien) - Pétrel 2023 Saumur Cabernet Franc de vignes à100% Pinot Noir de la Vienne. Macration en grappes entires pendant 12 jours, levage de 12 mois en vielle barrique.
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