L’intégrale 2018 MAGNUM - Vin mousseux du Domaine Bergeville cassis Vinification et élevageLes raisins ont

Vinification et élevageLes raisins ont été vinifiés séparément selon le cépage et le lieu deprovenance

c'est très ciselé

Fermentation avec infusion de houblon frais

On parle ici d'environ six caudalies

nous sommes en présence d'un vin sec

L’intégrale 2018 MAGNUM - Vin mousseux du Domaine Bergeville cassis Vinification et élevageLes raisins ontLe Domaine Bergeville, situ Hatley, propose ici un vin mousseux sec dont l'acidit bien prsente s'quilibre parfaitement avec son ct un peu plus minral. Ses armes poire et de pomme et son caractre acidul feront de lui le parfait compagnon pour les hutres. Louis Philippe Mercier, sommelier Lintgrale 2018 du Domaine Bergeville en bref : Vin mousseux certifi biologique Armes de fruits chair blanche levage sur lie de 15 mois minimum Cpages : Frontenac