Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Vert 240mm Sliver steel #3 une marque déposée fabriquée exclusivement

une marque déposée fabriquée exclusivement par la forge Nagao Kanekoma

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale

Grâce à sa lame courte et fine

ce couteau est parfaitement adapté à tous vos travaux de découpe

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Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Vert 240mm Sliver steel #3 une marque déposée fabriquée exclusivementLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.