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Côte à l'os Charolaise charolais Coupées du flanc des bovins
$30.40
Description
Coupées du flanc des bovins Angus
taillée dans la fameuse race Charolaise
légèrement plus gras
Un savoureux rognon de veau
pour une expérience gustative authentique et profonde
Côte à l'os Charolaise charolais Coupées du flanc des bovinsVendu la pice de + 1,2kg, emballe sous vide. Une pice iconique, gnreuse, taille dans la fameuse race Charolaise. Grain de viande fin, persillage dlicat, saveur douce et ronde ici on est sur le plaisir pur, sans artifice. La cuisson rvle une chair juteuse, fondante, avec ce petit got beurr typique des Charolaises bien leves.
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