KORIN NICKEL DAMASSÉ SANTOKU 180 affûtage ces couteaux ont une lame

ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux

L'angle de la lame et la poignée droite facilitent les manœuvres lors du désossage

then adorned with a traditional Japanese magnolia handle with a unique buffalo horn bolster

ainsi que des bandes velcro plus adhésives mieux adaptées à un usage quotidien

Plus léger que le Garasuki

KORIN NICKEL DAMASSÉ SANTOKU 180 affûtage ces couteaux ont une lameLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The