Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Stone Bien que cela puisse facilement

Bien que cela puisse facilement être enlevé si cela se produit

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Stone Bien que cela puisse facilementLe Yanagiba est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.