Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Yasukihagane La pointe permet une coupe

La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance

il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille

du bambou et autres

garde ou encore savoir-faire

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Yasukihagane La pointe permet une coupeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.