Sujihiki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais confère à ce fourreau une

confère à ce fourreau une authenticité intemporelle

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka

Materiau : Magnolia

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais

Sujihiki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais confère à ce fourreau uneLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.