Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Yanagi Kiritsuke le Higonokami est reconnu dans

le Higonokami est reconnu dans le monde entier comme couteau d’extérieur

de sa durabilité

elle a suffisamment de matériau pour fournir des années d'utilisation

les clovisses

manche urushi bleu sombre – 210 mm : l’outil idéal pour des découpes précises et sans effort

Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Yanagi Kiritsuke le Higonokami est reconnu dansLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de